Россельхознадзор в Омской области временно приостановил действие декларации о соответствии на молочную продукцию индивидуального предпринимателя Н.В. Черемшенко. Такое решение было принято на основании результатов лабораторных анализов, проведённых в рамках государственного мониторинга качества продуктов.
10 июля специалисты ведомства взяли образцы сметаны с жирностью 20%, кефира 2,5% и ряженки 2,5%, произведённых накануне. Лабораторные исследования выявили несоответствие жирно-кислотного состава в сметане и кефире, а также наличие бактерий группы кишечной палочки в кефире и ряженке. Эти показатели не соответствуют установленным техническим регламентам по безопасности пищевой продукции и молочных продуктов.
В адрес предпринимателя было вынесено предостережение о необходимости соблюдения обязательных требований. Приостановка действия декларации о соответствии означает запрет на реализацию указанных видов продукции до устранения выявленных нарушений и подтверждения безопасности в ходе повторных лабораторных проверок.
Таким образом, производство и продажа молочных продуктов Н.В. Черемшенко временно ограничены в целях защиты здоровья потребителей и обеспечения соответствия продукции действующему законодательству.
